O Sole Mio...

Há pouco foi Manuel Pinho, esta semana foi Correia de Campos, em tempos passados foi Maria de Lurdes Rodrigues.

Quem será o próximo Ministro que Sócrates deixará a arder em fogo lento...? Pois, esta malta do marketing são umas sumidades...

mjorey

Palpite (1)

Sexta-Feira temos round final na PT.
Final, exacto. A OPA não passa dali.

mjorey

Ferozes, só os animais...

Após um breve momento de desinspiração, as salsichas frescas enroladas em couve lombarda abriram-me o apetite...

Estas semana não correu bem ao nosso 1º Ministro. Depois da contestação e confusão com o titular da Saúde, os estrategas de marketing lembraram-se de fazer uma mega apresentação dos resultados da Justiça, no 1º duénio de Governo.

Uma borrasca, pois. Afinal a melhoria foi penada, sem nada de extraordinário a acrescentar, e ainda se sujeitaram às críticas de todos os agentes da justiça. Uma apresentação de sucesso para Sócrates, portanto. Há dias em que mais vale ficar em casa. Hoje chove e tudo...

mjorey

Apurar os sentidos

No "Dona Barbatana" (blog) faltava estrearmos a palavra Prato. Ficam aqui duas sugestões, um prato principal e uma sobremesa para um dia destes...

Salsichas Frescas enroladas em Couve Lombarda

Ingredientes
Para 2 pessoas

4 salsichas frescas
4 folhas de couve lombarda
sal e pimenta branca qb
1 cebola pequena
azeite qb
2 tomate ou 4 colheres de polpa de tomate
1dl de vinho branco
1, 5 dl de água

Preparação

Introduzir as folhas de couve numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar durante 5m. Retirar as folhas de couve e reservar. Dentro da água onde cozeu as folhas de couve, coloca-se as salsichas, previamente temperadas com sal e deixa-se cozer durante alguns minutos.

Á parte faz-se um refogado, cebola e azeite, ao qual se irá juntar o tomate pelado cortado aos cubos, e deixar ferver durante um bocado, até o tomate se despedaçar. Adicionar um pouco de vinho branco. Entretanto, as salsichas são enroladas nas folhas de couve, sendo presas com um palito e juntam-se nesta nova mistura. Polvilhe com um pouco de pimenta branca.

Deixar a salsicha ganhar o gosto da “mistura” durante um tempo e retirar. Está pronta a servir. Combina muito bem com arroz branco ou puré.



Tarte de pêra rocha com gelado de hortelã

Ingredientes

Para 4 pessoas
300g de pêra rocha

2 dl de gelado de nata

50 g de Vaqueiro

100 g de açúcar

hortelã

açúcar em pó

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.Descasque e corte as pêras em fatias finas. Derreta a margarina numa frigideira com 16 a 18 cm de diâmetro, ou num recipiente que possa também levar ao forno, junte metade do açúcar e quando este estiver derretido introduza as fatias de pêra. Polvilhe com o restante açúcar e leve ao forno até a pêra estar cozida e dourada.Entretanto lave muito bem um bom raminho de hortelã, enxugue e pique na picadora ou muito finamente com uma faca bem afiada.Misture a hortelã da ribeira com o gelado e leve-o de novo ao congelador.Retire a “tortilha” de pêra do forno, desenforme e corte em 8 fatias. Sirva 2 fatias por pessoa. Polvilhe com açúcar em pó e enfeite com raminhos de hortelã.

By Dona Barbatana

Decisivo

Simão tem sido um jogador chave na equipa do Benfica. No início da época muita tinta correu, sobre a sua eventual saída do clube, que para nosso (os dos benfiquistas) bem-estar, não se veio a verificar.
Muito se especulou sobre a relação entre Simão e Rui Costa, muitos críticos não consideravam ser possível ter os dois a jogar ao mesmo tempo, ou se Simão se iria sentir afastado da ribalta, com a chegado do “maestro”.

Agora vemos que foram especulações sem sentido. Simão está num excelente momento, é o melhor jogador do Benfica e tem sido decisivo nos últimos jogos. Não esqueçamos os 9 golos até agora marcados, colocando-o a par de Hélder Postiga, como o melhor marcador da Liga.
Ontem mais uma vez foi assim. Meia casa na Luz para receber o Paços de Ferreira. Benfica conhecedor do deslize do Sporting, que se espera que volte a escorregar, já esta semana no terreno do U. Leiria e a saber que não podia perder pontos para o líder Porto que ganhou bem em Aveiro por uns expressivos 5-0 e que sabe ter à sua espera uma série de 5 jogos decisivos (Braga, Chelsea, Marítimo, Sporting, Benfica).

Aos 7´m falta à entrada da área e livre para Simão marcar. Golo! Daqueles que gostamos de rever. A entrada de rompante do Benfica justificava-se. Não podia deixar jogar o Paços em contra-ataque e era importante marcar um golo nos primeiros minutos para acalmar ansiedade. A manter uma toada ofensiva era de esperar que a vantagem dilatasse, o que veio a acontecer mais tarde, por intermédio de Nuno Gomes, não marcava desde 16 de Dezembro passado, que como o “Dona Barbatana” (blog) viria a saber, tem acompanhado os nossos posts e agradeceu a força que lhe transmitimos e a forma como acreditamos nele.(Nuno estamos sempre contigo, mas gostamos mais da tua namorada, desculpa).

Não é minha intenção descrever o jogo, isso podem ler em qualquer jornal da especialidade, mas a verdade é que um terceiro golo surgiu com Simão a estar na sítio certo à hora certa. Pergunto-me, marca um golo de cabeça (lembro que Simão é daquelas pessoas, a quem as outras dão festinhas na cabeça, quando ele passa na rua) e quem o assiste é Micolli (não devia ser ao contrário?). Não quero saber, os golos não têm que ser sempre bonitos ou marcados por pontas de lança, têm é que entrar.

Parabéns a Jorge Costa que averbou a sua primeira vitória na SuperLiga (Wender marcou, o que é sempre bom para a minha Liga Record) e o Boavista foi ganhar a Coimbra, 2-0 à Académica. Amanhã chega o mail da Liga Record…


By Dona Barbatana

“Correio da Manhã” ou “Oh tempo volta para trás”

O “Correio da Manhã” existe na minha vida desde que me conheço. Recordo-me perfeitamente dos fins-de-semana em criança e do dito jornal colocado ao lado do sofá do meu avô.
Sim, ele era o principal consumista do jornal. Sempre o comprou e desde que se reformou, passou-o a adquirir diariamente.

1º pensamento - (Espera lá, parece que estou aqui a fazer um post saudosista e meloso, dedicado ao Correio da Manhã)

2º pensamento – (Calma, eu não tenho nada haver com o referido jornal, apenas me lembro de um marco histórico, que os leitores irão igualmente recordar)

Para mim o Correio teve o seu apogeu, na altura em que, o seu director da altura, teve uma visão. Porque não colocar uma rapariga desnudada bem no centro revista de Domingo?? Ah pois era, acredito que muitos dos leitores esperavam ansiosamente pelo domingo para ver a dita beldade! Não me lembro de outro jornal assim, foi um marco histórico no jornalismo português.
Tal como um tablóide inglês, conhecido pela sua pág. 3, o Correio tinha, não no inicio, mas no centro a sua “gaja”. Numa primeira página, surgia a menina em foto pequena e com mais roupa, acompanhada sempre, com um grande texto (Quem é que o escreveria?).
Tipos de texto: “Suzane (nome completamente inventado neste instante) estava no hotel x, quando um conhecido fotógrafo passou por ela e daí a ela estar nas págs. Das revistas internacionais foi um pulo.

Ou (os meus favoritos)

Roxanne( foi o que me veio à cabeça) estudante de biologia, sempre se preocupou com animais desde pequenina, quando acabar o curso, quer ir trabalhar na China e ajudar a preservar pandas. (Logicamente, viramos a página e a menina posava com um doce panda, pobre coitado, ás vezes mais pequeno, que os atributos físicos da rapariga).

Existem inúmeros exemplos de tipos de texto. Mas confesso, que não me apetece ir buscar os posters que guardo há anos, num dossier que anda aí por casa.(Não, pensam só que são os camionistas, carpinteiros e mecânicos a tê-los nas paredes dos seus postos de trabalho?!)

Toquei num ponto chave. Eles foram provavelmente a melhor jogada de marketing de sempre, vejamos. Cada poster, tinha o logótipo do jornal. Agora, pensem em quantas carpintarias e oficinas de carro existem pelo país, juntem-lhe os funcionários e os respectivos clientes de cada uma e acho que conseguem fazer uma ideia da quantidade de olhos que por dia, olhava para os posters e consequentemente para o nome do jornal.
Sucedia-se que, um cliente depois de ir buscar o carro à oficina e pagar, antes de se despedir, perguntava sempre, “Olhe desculpe, aquele poster que tem ali, onde o arranjou?"

Hoje em dia, o “Correio da Manhã” é o diário mais lido em Portugal….acho que descobri porquê….já agora, será que vale apena continuar a guardar os posters ou mais vale dá-los ao Marcelino para forrar o seu novo gabinete no DN?

By Dona Barbatana

O esperado aconteceu!

Depois de na semana passada o Dona Barbatana (blog) ter noticiado a saída de João Marcelino do “Correio da Manhã”, confirma-se agora outra das informações que na altura, este blog já possuía, os sub-directores do mesmo jornal iam seguir o mesmo caminho de Marcelino e deixar a Rua João Crisóstomo e passarem para a Av. da Liberdade.
A esta equipa parece juntar-se ainda o redactor, a editora executiva e o director de arte da revista “Sábado”, pertencente ao mesmo grupo que detém o “Correio da Manhã”, a Cofina.

O Dona Barbatana (Blog) sabe que esta equipa é um desejo antigo do sr. dos charutos e do bigode, Joaquim Oliveira, detentor da Global Notícias, proprietária entre outros, do Diário de Notícias.

Através de uma notícia avançada pelo semanário Sol, será Octávio Ribeiro, o novo director do "Correio da Manhã", sendo o seu adjunto, Armando Esteves Pereira, actual editor executivo das secções de Política e Economia, ficando a faltar um nome para reforçar a direcção.

Ponto de Honra

Ao final de uma semana já podemos fazer um balanço do que aqui se escreveu: benfica, bola, vinho, e uma pitada de Segoléne Royal, que por acaso ficou muito bem :-)

Sinto-me confortado, finalmente um blog que fala de alguma coisa de jeito!

mjorey

Vencedores

Ontem conclui-se mais uma jornada europeia e os clubes portugueses estão de parabéns.
Entre os três clubes portugueses ainda presentes nas competições europeias, Braga, Benfica e Porto, se os tivesse que colocar num pódio, este ficaria assim composto: 1º Lugar - S.C. Braga, 2º Lugar – S.L. Benfica e 3º - F.C. Porto.
A questão é simples. Na minha opinião o Braga e o Porto tinham, o Porto ainda têm, a tarefa mais difícil, o Braga defrontava o Parma e o Porto o Chelsea.
O Braga fez dois grandes jogos e com eles consegui ultrapassar a equipa italiana. Em casa, fez o mais difícil, marcar e não sofrer e saiu-se vitorioso por 1-0. Percebe-se que a aposta da equipa italiana é de facto retomar a boa forma no seu campeonato nacional, mas isso não tira o mérito à equipa nortenha. Ontem, estreia-se Jorge Costa no comando do banco da equipa bracarense e as sãs instruções mostraram-se correctas. A equipa aguentou as ofensivas italianas, contra atacou e mesmo com menos um jogador, Frechaut, chegou ao golo e sai de Itália vitorioso. É a 2ª vez na história do clube que chega aos oitavos de final.

O Porto fez um bom jogo. Aproveita a desvantagem defensiva da defesa inglesa, Terry estava a ser assistido e marca por Raul Meireles. Mourinho, tira um coelho da cartola, coloca Robben em campo, que passado 4 minutos assiste Shevchenko que remata cruzado para o fundo da baliza de Helton. O Porto merecia mais e fez tudo para contrariar o quase “anti-jogo” do Chelsea que não fez mais do que aguentar o empate.
Daqui a 15 dias, o encontro em Stanford Bridge é decisivo. O Chelsea leva vantagem, mas nada está perdido e o Porto se fizer um grande jogo ainda pode ultrapassar a eliminatória.

Dos três, o Benfica foi aquele que fez o que tinha a fazer. Era quase impensável, não vencermos o Dínamo. Fomos claramente melhores em casa e daí a vitória clara, com um golo que tardou a aparecer. Ontem fez uma 1ª parte apagada. Fernando Santos coloca Derlei por vez de Nuno Gomes, o que mostro uma opção errada. Derlei foi uma nódoa, uma peça em campo que nada fez, para além de figura de corpo presente. Sofremos um golo, era de esperar, tanto era a nossa ineficácia, como uma mau jogo que estávamos a fazer.
A 2ª parte foi diferente, entramos de rompante, marcamos um golo nos primeiros minutos e a partir daí o jogo foi claramente nosso. Deixando a promessa do treinador romeno, provocar um terramoto em Lisboa, no centro da sua terra.

Por terras lusitanos, a 19ª jornada está ai. Hoje ás 20h 00 o Sporting recebe o Desportivo das Aves, o Porto no domingo vai a Aveiro, para defrontar o Beira-Mar e o Benfica recebe na 2ª feira o Paços de Ferreira.
Vamos ver o que nos espera!

By Dona Barbatana

Escárnio e Mal Dizer (mas atenção: o PS 2 é sincero e sério e agradeço)

A Dona Barbatana (Blog) está de facto bastante actualizado e mostra-se, nos dias que hoje correm como uma ferramenta útil. Se duvidam, vejam lá, quando é que publicamos a notícia de que a próxima direcção do DN seria presidida pelo Marcelino e comparem com o lançamento da noticia do Expresso….estes por enquanto dizem apenas que ele saiu do Correio da Manhã.
Já agora no diário gratuito “Destak” o director Francisco Barbosa também saiu, ao que parece para se dedicar exclusivamente à Administração, sendo um jornalista da casa que ficará com o cargo de director do jornal.

Esta semana, ao ler a revista “Sábado” da semana anterior, deparei-me com a seguinte notícia, “Na próxima parada gay a realizar em Amesterdão, os participantes com idade inferior a 16 anos, serão acompanhados pelos pais”.
E eu pergunto-me, Mas o que é isto?, reli a notícia pois podia estar enganado, ou a secção chamar-se “humor”, mas não estava de facto correcta.
Expliquem-me como é que uma criança, ou se quisermos ser modernos, um pré-adolescente, antes dos 16 anos, já descobriu que é gay?. Estou a ver os pais a comentarem, “Pobrezinho, sempre foi muito sensível desde pequenino!”.
No sábado passado após o jantar no SushiRio, já aqui comentado pelo meu “companheiro blogueiro”, (entenda-se companheiro, neste caso, como sinónimo de AMIGO, num post deste género, julgo ser importante referir) fomos cumprimentar um amigo comum que trabalha num bar na zona do Príncipe Real, o “Cinco Lounge”, não é que eu ganhe um cocktail pela publicidade, mas fica a referência.(Ah e fomos acompanhados das respectivas namoradas; frase importante tendo em conta o parágrafo seguinte).
Bem o que pareciam 2 jovens sossegados numa mesa, rapidamente se transformaram num grupo de 10( os membros do grupo não tinham mais de 25 anos) ( não é preciso dizer que foram entrado aos parzinhos, pois não?) e a mesa rapidamente ficou invadida com chávenas de chá!!! Cheguei a conferir as horas, não fosse eu ás vezes, estar a ver mal as horas, mas não eram 5 da tarde! E continuo a perguntar, mas o que se passa? Como diria o outro...eles andem aí...

´inda (pareçe parvo, mas não me lembro de nenhuma palavra, que começe em I, para iniciar esta frase) nesta revista o tão “falado nos últimos dias”, Sérgio Figueiredo, fala da campanha sensual e da beleza da candidata socialista às eleições francesas deste ano, Ségolène Royal.(Foto à esquerda) Sensual? Beleza? Onde pergunto, eu? Tudo bem, tendo em conta a idade da senhora, até posso compreender, mas calma amigo Sérgio…..depois é por estas e por outras, que te mandam para a Fundação EDP, devem achar que precisas de mudar as luzes aos teu faróis….

Odnalaf (é Falando, escrito ao contrário) ainda nesta senhora, durante a campanha, na semana passada, ela esteve na TV Francesa para um debate com 100 eleitores, representativos da população Francesa.
A certa altura, dizia ela que uma das suas intenções era colocar todas as pensões ao nível do salário mínimo Francês, situado em 924 euros, se não me falha a memória.
E dizia ela afincadamente, “Mas quem é que hoje em dia consegue viver com 924 euros por mês?” ( Sim eu sei que a realidade Portuguesa é diferente da Francesa), eu ainda pensei em ir a uma caixa Multibanco, tirar o extracto e enviá-lo. Voltei a pensar 2ª vez e veio-me há ideia, um famoso “Minuto Verde” da Quercus que passa na RTP1 de manhã, onde dizia o seu Presidente, evitem tirar os saldos e extractos das contas em papel e consultem-nos no ecrã, pois assim poupa-se papel e o abate das árvores diminui.
E assim fiz. Realmente descer 8 andares, ir ao banco, saber que cortaram mais uma árvore por causa do meu papel e voltar a subir os 8 andares, é melhor ficar por aqui quietinho, pois alguém há de dizer à Sr.ª Royal como é que se vive em Portugal.

Último, parece que é hoje 5ª feira, que vai acontecer a tão afamada Gala do Aniversário da TVI. Têm visto os spots a anunciar essa Gala? Aqueles em que ou aparece o Moniz ou a Moura Guedes?
Concentrem-se agora no da Moura Guedes (por exclusão de partes e só usando este critério, é que se sabe que é a foto à direita) e na parte do spot, em que ela começa a correr, virando as costas para a Câmara. Viram? Pois é, quem diria. Eu próprio fiquei espantado. A zona que fica acima das pernas da senhora e abaixo das costas, prova que o constante uso de ginásio faz sempre bem….mas também concordam comigo, que já nada faz aquela cara ir ao sítio….

P.S. – O título avisa do que vinha escrito em baixo…..isto não costuma ser assim, mas acho que foi do despertador tocar hoje ás 7h…

P.S.2 – Muito útil o comentário ao post sobre o vinho do Porto. Ainda mais se vier de um jovem (é Anónimo). Afinal é sempre bom sabermos os perigos que o alcoól em excesso nos pode trazer e é bom que a nossa juventude esteja informada. Parece ser o caso…:)

By Dona Barbatana

Adelante

Reparei que o post "bigodices e charutices à la puarto" não foi consensual. Fiquei a saber que Joaquim Oliveira é uma grande empresário. É como o Aprígio Santos, da Nabal. Grandes empresários...

Quanto à questão DN/Sócrates/PS, apenas tenho a dizer: perdoai-lhes senhor, que eles não sabem o que dizem. O DN sob a Direcção de AJT era um excelente jornal, exceptuando o site na internet, não adaptado a estes tempos que correm.

mjorey

Vencedores

Como habitualmente a “Revista de Vinhos” escolheu e atribuiu os já denominados “Óscares do Vinho”.
A cerimónia decorreu no Edifício da Alfândega, no Porto, com um jantar confeccionado por Hélio Loureiro, Chefe de Cozinha da Selecção Portuguesa de Futebol e do Hotel Porto Palácio.
Estes prémios premeiam os melhores vinhos nacionais, personalidades e empresas que se destacaram durante o ano que passou, neste sector.

Os Melhores do Ano

Produtor Revelação

Altas Quintas

Produtor do Ano
Domingos Alves Sousa

Empresa do Ano
Dão Sul e Niepoort

Enólogo do Ano
Luís Duarte

Técnico de Viticultura do Ano
Equipa da Real Companhia Velha

Empresa do Ano Vinhos Generosos
Bacalhoa Vinhos

Enólogo do Ano Vinhos
Generosos
Peter e Charles Symington

Adega Cooperativa do Ano
Cooperativa de Santo Isidro de Pegões

Organização Vitivinícola do Ano
Instituto Superior de Agronomia Quinta do Castro

Enoturismo do Ano
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Garrafeira do Ano
Garrafeira Veneza

Escanção do Ano
Licínio Carnaz
Restaurante do Ano
Amadeus
Restaurante do Ano (Gastronomia Portuguesa)
O Galito
Prémio Especial de Gastronomia
José Quitério

Prémio Especial de Carreira Senhor do Vinho
José Casais

Prémios de Excelência

Murganheira Espumante
Távora-Varosa Vintage 2002
(Sóc. Agr. e Comercial do Varosa)

Muros de Melgaço
Vinho Verde 2005
(Anselmo Mendes)

Abandonado
Douro Tinto 2004
(Domingos Alves de Sousa)

Barca Velha
Douro Tinto 1999
(Sogrape)

Batuta
Douro Tinto 2004
(Niepoort)

Charme
Douro Tinto 2004
(Niepoort)

CV
Douro Tinto 2004
(Lemos & Vanzeller)

Pintas
Douro Tinto 2004
(Wine & Soul)

Quinta do Castro Vinha da Ponte
Douro Tinto 2004
(Quinta do Castro)

Quinta do Vale do Meão
Douro Tinto 2004
(F. Olazabal & Filhos)

Redoma
Douro Branco 2005
(Niepoort)

Paço dos Cunhas de Santar- Vinha do Contador
Dão Tinto 2004
(Paço de Santar)

Quinta de Foz de Arouce- Vinhas Velhas de Santa Maria
Beiras Tinto 2003
(Conde Foz de Arouce)

Quinta de Pancas Premium
Estremadura Tinto 2003
(Quinta de Pancas)

Leo d´ Honor Grande Escolha
Palmela Tinto 2003
(Ermelinda Freitas)
Hexagon
Terras de Sado Tinto 2003
(José Maria de Fonseca)
Esporão Private Selection
Alentejo Tinto 2003
(Finagra)
Torre do Esporão
Alentejo tinto 2004
(Finagra)
Herdade dos Grous Reserva
Alentejo Tinto 2004
(Herdade dos Grous)

Pêra Manca
Alentejo Tinto 2003
(Fundação Eugénio de Almeida)

Herdade Perdigão Reserva
Alentejo Tinto 2004
(Herdade Perdigão)
Quinta do Mouro
Alentejo Tinto 2003
(Miguel Viegas Louro)
Marquês de Borba Reserva
Alentejo Tinto 2003
(J. Portugal Ramos)
Dourat
Douro Tinto 2003
(Quinta das Tecedeiras)
Dom Rozés
Porto Tawny
(SPR Vinhos)

Krohn
Porto Colheita 1966
(Wiese & Krohn)
José Maria da Fonseca
Moscatel Roxo
Terras de Sado 1971
(José Maria Fonseca)
Blandy
Madeira, Bual 1948
(Madeira Wine Company)

Pela primeira vez o prémio atribuído a “Empresa do Ano” foi ex-aequo. A Dão Sul é de facto das empresas que mais tem feito pelo Dão e a recente entrada na Casa de Santar, prova-o. Em relação à Niepoort, o número de vinhos presentes, nos Prémio de Excelência, mostram o seu valor e a sua importânica no desenvolvimento da região do Douro.
O Produtor Revelação do Ano atribuído e na minha opinião, justamente, a Altas Quintas. Tendo surgido há pouco tempo no cenário dos vinhos portugueses, fê-lo bem, primeiro com o lançamento do “Altas Quintas, Alentejo Tinto 2004” e no final do ano passado com o “Altas Quintas Reserva, Alentejo Tinto 2004”, que tive oportunidade de provar no certame que se realizou em Novembro no Centro de Congressos em Lisboa e que é sem dúvida um grande vinho.
Em relação aos Prémios de Excelência, julgo não existir nada a acrescentar, os “pesos-pesados” dos vinhos nacionais, estão todos presentes. Apenas um branco na lista, mas que é o melhor vinho branco português. Nota-se um grande número de vinhos do Douro (10), contra (7) Alentejanos, (1) Beiras, (1) Dão, (1) Palmela e (1) Terras do Sado. (Não conto com os vinhos generosos, Portos, Moscatel e Madeira).

Para consultar os restantes prémios, nomeadamente, as melhores compras e os vencedores por região, está tudo na edição de Fevereiro da “Revista de Vinhos”.

By Dona Barbatana

De Espanha afinal há bons ventos (casamentos não sei...)

O Expresso acaba de pôr uma notícia no seu site que João Marcelino demitiu-se do Correio da Manhã. Desejo-lhe uma boa viagem para o DN...

Mas há mais. Parece que a malta da Prisa tem em vista António José Teixeira (director demitido do DN) para seu Director de Informação. Então queres ver que eu vou passar a ver os noticiários da TVI!

(e o Moniz está de malas aviadas para outro sítio qualquer...)

mjorey

O Benfica é o Benfica

O meu caro amigo em baixo explanou as razões para o seu insucesso, no campeonato dos palpites dos jogadores da bola.

Por acaso, lembro-me bem da Liga Record há vários anos, quando os desportivos ainda nem site na net tinham, passando eu por uma fase em que os comprava regularmente.

O lançamento da Liga Record foi uma novidade.

Ainda me recordo, quais os guarda redes em que deveria apostar? Preud-homme, Rui Correia ou Alfredo? Quais os defesas? Tahar, Jorge Costa, ou Jorge Soares? Paulo Sousa, Marinho ou outro perneta qualquer... Médios? Oh... Sanchez, Timofte, Emerson... Avançados? Eheheh... Jardel e João Pinto se o orçamento ainda desse hipótese.

Como dá para ver a minha veia benfiquista fazia-me escolher muitos jogadores dos nortenhos boavisteiros. É justificável. O Benfica não passava por tempos muito famosos. Se calhar em vez do Tahar punha o Paulo Madeira, mas vê-se claramente que o meu sucesso "nessa" liga nunca foi presenteada com sucesso...

Ora, voltando aos dias de hoje, as apostas do meu amigo em baixo citado não foram as melhores, disso não há dúvida. Fez um enorme esforço para escolher a malta que ou ficaria lesionada 2/3 da época, ou que faria o favor de aquecer o banco dos companheiros (qual fraternidade!) a totalidade dos jogos. Portanto, temos um portento de um palpiteiro!

Obviamente, a aposta em Nuno Gomes é bem feita. E sagrada. Não vale a pena acrescentar mais palavras a qualquer activo do Glorioso.

Enfim... o Benfica vai passar tranquilo esta eliminatória da UEFA, e o FCP será humilhantemente goleado nesta santa noite de vinte e um de Fevereiro de Dois Mil e Sete.

Tenho dito.

mjorey

Mais baixos que altos...

Admito as 3ªs e 4ªs feiras são angustiantes. Passo a explicar, como sabem as jornadas de futebol, em geral, acabam ou hà 2ª ou 3ª feira e como tenho uma equipa na Liga Record, é na 3ª ou na 4ª feira que recebo o e-mail indicado o resultado da minha equipa, os pontos alcançados nesta jornada e o total, de todas as jornadas realizadas até ao momento.
Como devem adivinhar os resultados não têm sido nada agradáveis. Apesar de ser o primeiro ano a participar num concurso deste género e de não lhe dar muita importância, estes resultados são um descalabro!!

A base da minha equipa, construída a par com outro amigo são, quatro equipas: Benfica, Porto, Braga e Boavista. Tendo alguns jogadores de outras equipas como suplentes.
Vejamos então desde o início da época que a aposta no Braga foi forte, teoricamente sempre foi uma equipa menos irregular que as outras. Sempre foi equipa com bons resultados e fazia frente aos chamados “grandes”.

Actualmente, o Braga está em 5º lugar e penso que está a ter uma época que é normal, ou seja, uma época aquilo que é obrigado, sendo assim, as épocas anteriores foram de excepção. Para mim é mau, que assim seja. Apostava em cinco jogadores do Braga, no onze titular, incluindo o guarda-redes titular, pois esta semana acumularam mais uma derrota, desta vez frente ao União de Leiria, o que levou á demissão (não compreendida) de Rogério Gonçalves. Mas assim segue o clube nortenho, 8 vitórias, 4 empates e 6 derrotas.

Continuando no Norte, quem me safa, para muita pena minha é o F.C.P. No início da época apostamos em três jogadores, Anderson, Raul Meireles e Adriano.
Como se sabe o Anderson, está nos estaleiros há já algum tempo, o Raul tem deixado muito a desejar, longe de outros tempos, e o Adriano, apesar de tanta polémica (sai ou não sai), lá jogou contra a Naval e chegou a marcar um golo. Logo esta semana que não o pôs a jogar.

O Porto cumpriu calendário e redimiu-se das derrotas contra o Atlético e o Estrela da Amadora, contra uma Naval, que tinha obrigação de fazer melhor, mas é como tudo, amigos amigos, negócios a parte….

O Boavista de Jaime Pacheco, tenta voltar aos bons tempos, ou pelo menos julgava eu. Com a lesão do Anderson, optei por substituí-lo pelo Ricardo Sousa (a outra opção seria o Ratinho, do Beira-Mar!!, pronto, acho que me fiz entender), o outro jogador do Boavista, foi quase uma 1ª escolha, bom médio, Zé Manuel, tem se revelado uma peça chave. Mas convenhamos, receber o Setúbal e empatar a 1 bola, com aquele “frango” do William, não ajudou muito as minhas contas.

Por fim, o Benfica. Para esta jornada apostei e penso que bem, no lateral direito Nelson. Rápido, com tendência ofensiva, este jogador, é verdade que parece que ás vezes está com a cabeça noutro lugar, mas dá uma dinâmica necessária á equipa. Renovei a aposta em Nuno Gomes. Sim, Nuno sou daqueles que continua a acreditar que estás só a atravessar um mau bocado, em baixo, com falta de inspiração e também ou daqueles que acredito, que quando engrenares a mudança correcta, muitos pontos irás fornecer à minha equipa!

Assim o espero afinal de contas, esta jornada consegui 10 pontos (o 1º classificado teve 68) e tenho um total de 333 pontos, situando-me na posição 48845. Palavras para quê?

LIGA – 18 ª JORNADA

Belenenses 1-2 Académica
Boavista 1-1 V. Setúbal
Nacional 0-2 Benfica
P. Ferreira 1-1 Sporting
Desp. Aves 1-1 Marítimo
U. Leiria 1-0 Sp. Braga
E. Amadora 2-2 Beira-Mar
FC Porto 4-0 Naval

By Dona Barbatana

Rei Sol

Parece que José Sócrates vai cumprir 2 anos à frente do Governo da Nação. Long live the Queen...

mjorey

Bigodices e Charutadas à la Puarto

Ao que parece Joaquim Oliveira, após despedir toda a Direcção do DN, vai contratar à rival Cofina.
Um dia terei de lhe dar os parabéns, por me fazer deixar de ler o meu jornal favorito...

mjorey

O Vinho do Porto

Há cerca de três dias atrás, o meu caro “companheiro blogueiro” fez-me uma visita para almoço, infelizmente ou não, a iguaria não foi nenhum prato que ronde os 750 dólares, mas decerto, não saiu de minha casa de barriga vazia.
A propósito já lhe disse uma vez em conversa, “Olha que a razão de tanto almoços e jantares é só uma, isto é um investimento”, “Um dia quando o fores ministro, faço-te uma cobrança de tudo isto”.

Após o almoço resolvi abrir uma garrafa de vinho do Porto, que me tinham oferecido. Não quero que nada falta ao futuro ministro, não é?
A verdade é que ao abrir esta garrafa despertou-me o interesse para este tipo de vinho. O apreciador de vinho de mesa, vê-se hoje em dia, confrontado com inúmeras “marcas” de vinho disponíveis no mercado, que por vezes centra-se só neste tipo de vinho, deixando para outras alturas, a degustação quer de um bom vinho do Porto ou um outro tipo de licor generoso português.
A garrafa que se abriu é proveniente de uma unidade experimental – Quinta de Santa Bárbara – situada junto à Foz do rio Torto, no coração da Região Demarcada do Douro, próximo do Pinhão. Um tawny envelhecido em tonéis de madeira antiga e com uma cor, que gradualmente se aproxima do alourado.
A principal casta do Douro e frequentemente usada na concepção do Vinho do Porto é a Touriga Franca. O uso dos tonéis de madeira antiga começa a cair em desuso, com excepção feita a um ou outro produtor, mas a verdade é que estes “velhos” tonéis podem fazer a diferença num vinho.

Hoje em dia usa-se a madeira nova. Este tipo de barricas são de carvalho francês, americano, russo, ou português, com uma capacidade em geral, de 225 litros.
O vinho do Porto divide-se em três denominações, Vintage, L.B.V. e Tawny. O Vintage é o vinho do Porto mais conhecido, de qualidade superior, produto de uma só colheita, indicada no rótulo, e engarrafado entre o 2º e o 3º ano após a colheita. Têm uma duração média de vida de 50 ou mais anos em garrafa. Impressionante. Os Vintage começam a existir em meias garrafas, o que o permite beber enquanto novo. O L.B.V. é um Tipo de Vinho do Porto tinto, de boa qualidade, com a indicação do ano de colheita e engarrafado entre o 4º e o 6º ano após a vindima. Pode ser bebido em novo. O Tawny é envelhecido em pipa, por isso adquire um tom acastanhado, pode ser bebido logo que é colocado à venda.

Um primeiro cuidado a ter com estes vinhos é na altura de se servir. No Vintage é obrigatório a sua decantação, já no L.B.V. usa-se o seguinte truque, se a garrafa tiver uma rolha de plástico, não se decanta, se tiver uma rolha de cortiça inteira, decanta-se, já no caso dos Tawny, este vinho foi filtrado antes de engarrafado, por isso não necessita de se decantar, mas, por razões estéticas, se o quiser fazer, não perde nada.





O já referido vinho do Porto, foi servido em copos próprios e adequados, a uma temperatura que rondava os 12ºC. Mostrou uma cor, já aproximada do acastanhado, o que denota já algum tempo do vinho em garrafa. Saboroso, adocicado o que faz, certamente que o interesse pelo vinho do Porto, não se desvaneie.
Mas agora impõe-se outra questão. Como conservar o vinho em garrafa, em este perder as suas qualidades? A solução passa por usar rolhas de borracha, ás quais se aplica uma bomba manual que retira o ar da garrafa.


Por último um conselho: Beba com moderação.

By Dona Barbatana

Gato Fedorento vs Hora H

Ora aqui está um tema delicado que merece alguma reflexão.

Sou fã do quarteto, estão certamente em alta, e têm sketchs deliciosos no Isto É Uma Espécie de Magazine. Não são originais por aí além, importaram algumas ideias, mas sem dúvida inovadores no panorama nacional. Bons guionistas e melhorando como actores. Obviamente, como em todos os programas de comédia, nem sempre as piadas são as melhores, mas mantém boa regularidade, com picos fantásticos.

Herman e o Hora H. Ora o blog de Nuno Markl tem sido o centro das atenções nos últimos tempos com a estreia deste programa. Nuno Markl elevou as expectativas dos seus fiéis leitores, assinalado que seria uma comédia das antigas, de chorar a rir. Obviamente, sendo um dos guionistas do programa nem poderia dizer outra coisa.

Eu próprio já lá comentei que dava ao Hora H um 13. Adorei o Raposinho Pinto e o Cameraman Gay. A Pardoca com o seu "beijinho bom" é excelente também. A partir daí a coisa já começa a ser mais dúbia. O Yuri Tupolev mais o Américo Russo precisam de evoluir. E felizmente o brasileiro que imitava o do Big Show SIC já desapareceu do mapa.

Mais uma vez, ao contrário do que tentaram fazer passar, não é um programa original, foi beber muita coisa lá fora. Mas, como o Gato Fedorento, é sem dúvida inovador no nosso triângulo à beira mar plantado. A Produções Fictícias é comum aos dois programas. Há muito espaço para crescer e afinar as personagens. Gostei mais do 2º programa que do 1º. Esperemos que as audiências deixem a coisa fazer o seu caminho.

mjorey

Sushi vs Rodízio

Depois da brilhante apresentação do meu amigo Dona Barbatana, em que fica registado o cerne deste futuro maravilhoso blog (enfim, tenho de puxar o lustro logo de início), então aqui vai a minha primeira contribuição para o longo caminho que nos espera.

Então no sábado à noite fui com a minha companheira jantar a um sushi bar, ou restaurante japonês, como queiram, juntamente com o meu prestigiado companheiro blogueiro (já vão duas referências...) e a sua respectiva. Confesso que foi a minha primeira vez, "my cherry has popped...", mas os nossos comparsas já denotavam experiência suficiente.

Resumindo: sushi muito bom, nas variâncias apresentadas. Era capaz de me alimentar regularmente à custa do dito cujo. Sashimi, ou peixe crú, enfim... já não tive hipótese. Custou a engolir. Talvez faltasse uma barbatazinha que custasse 750 euros...

Agora o batido rodízio. Domingo ao almoço, com família diversa.
Ora os nossos fraternos irmãos brasileiros não facilitam. Ele é a maminha, a fraldinha, o presuntinho, a picanha de alho, a picanha a solo, portanto, um inúmero rol de sabores e texturas de carne grelhada. O arroz e o feijão estão lá, coadjuvados pelo ananás e banana. O rodízio que não engana.

Notas à Marcelo:

Sushi - 15 valores
Sashimi - 6 valores
Rodízio - 16 valores

Há aqui uma nuance, pois o vosso escriba confia que com mais idas ao sushi, e a diferentes restaurantes, a pontuação para o dito há-de melhorar. O rodízio é o mesmo em todo lado...

E aqui fica uma espécie de post de entrada.

mjorey

Bem Vindo

Quando colocamos a palavra “barbatana” no Google, surgem cerca de 130.000 resultados numa pesquisa que demora 0,02 segundos.

Como seria de esperar aparece sempre tudo , o que menos queremos. Desde escolas de mergulho, a inúmeras espécies de peixes que habitam por esses Oceanários do mundo inteiro ou ainda, como fiquei a saber, parece que existe um modem duma conhecida operadora de Internet de banda larga, que tem a forma de barbatana.
Mas houve algo que prendeu a minha atenção. Ao que parece o povo Chinês quando pretende celebrar um acontecimento, recorre à Mesa e o Prato escolhido para estas refeições é, a Sopa de Barbatana de Tubarão. A bebida com que regam este manjar, não sei qual é, mas podia ser um bom Vinho Português.

Quando estamos a frequentar uma Licenciatura na área das Letras e temos que escrever um artigo, o seleccionar das palavras-chave é obrigatório e aqui estão elas: Chinês, Mesa, Prato e Vinho.

Passo explicar o Dona Barbatana é tudo isto. Quando vão jantar ou almoçar a um restaurante com amigos ou colegas, de que falam?...Aí está, são essas conversas e outras que vão puder encontrar no Dona Barbatana.
Podem existir comentários políticos (Chinês), quem não se lembra da visita do nosso primeiro à China, podem existir crítica a restaurantes, sugestões gourmet ou troca de receitas culinárias (Prato), claro, que associado a um bom prato tem que estar associado um bom vinho e pretendemos neste espaço, apresentar novos vinhos, comentários a provas ou apenas associar alguns vinhos a pratos da nossa gastronomia (Vinho). Falta-nos a (Mesa) que diz respeito a todos os outros tipos de conversa que poderemos ter no Dona Barbatana.

Estão convidados a viajar por este nosso espaço, que pretendemos, que vos divirta e dê conselhos úteis.

Já agora e porque não podia deixar de falar na Cozinha Chinesa e na Sopa de Barbatana de Tubarão, ficamos a saber que esta Cozinha se divide em quatro regiões e este tipo de sopa encontramo-la em Cantão. Quando a dinastia Ming foi derrubada em 1644, muita gente resolveu ir para o sul da China, inclusive os famosos cozinheiros de Pequim! Hoje, os cozinheiros cantoneses têm o hábito de preparar pratos coloridos e bastante diversificados. A terminar, mais duas curiosidades, a barbatana de tubarão tem prioridades afrodisíacas, mas, e tem sempre que haver um mas, pode chegar ao consumidor final, com um preço a rondar os 750 dólares por quilo.

Welcome

Bem Vindos ao Dona Barbatana!